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辣炒花蛤
辣炒花蛤
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八十白
用料
花蛤
1kg
酱油
料酒
红辣椒（干辣椒）
葱姜
花椒面
耗油
白糖
辣炒花蛤的做法
花蛤用盐水吐沙子，最好半天以上
起锅放油，煸香蒜片和姜丝后再放入干辣椒煸炒，然后放入花蛤
翻炒过后加入料酒 清酒 酱油 耗油 白糖
盖上锅盖闷一会儿直到花蛤全部张开
收汁关火成盘～
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该菜谱发布于 2014-11-24 11:46:05
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