烧一壶滚水,把洗净的大米加滚水泡起来,盖上盖子放置一边。
洗净的绿豆下锅,加足量滚水,盖锅盖,大火煮20分钟,此时绿豆应该已经胀大但是还没完全开花。
将泡好的大米加入锅中和绿豆同煮,旺火,盖上锅盖(留个小缝以免溢锅),15分钟后米和绿豆都开花了就完成啦。
上传你做的快熟绿豆粥(不用泡米不用高压锅)