Linna_zhang
紫薯糕
8.2
综合评分
74
人做过这道菜
紫薯本身偏甜，怎么做都是好吃又好看的食材
用料
紫薯糕的做法
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紫薯削皮隔水蒸透，趁热放保鲜袋里揉成泥
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加入两勺蜂蜜，一点色拉油继续揉，揉匀后搓成一手能握住的小丸子
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我用的就是这个模具，模具上刷油，不容易粘连
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然后就倒模出来～可以啦
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Done
小贴士
紫薯泥不能太少，不然倒模时会软软的挂下来
但是太多就又不好看了，显得笨笨的样子不秀气
模具上要抹油，不然倒模会粘
做好了还可以再蒸一次，趁热吃，软软的口感更好
但是太多就又不好看了，显得笨笨的样子不秀气
模具上要抹油，不然倒模会粘
做好了还可以再蒸一次，趁热吃，软软的口感更好
