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豆豉蒸鱼

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下厨房用户_lxi5的厨房  下厨房用户_lxi5

用料  

鳊鱼
豆豉 3勺
生抽 3勺
青红椒 若干

豆豉蒸鱼的做法  

  1. 鱼洗净，从北部往腹部切开若干条，不要切断，用盐料酒腌制10分钟。

  2. 盘子底部放上葱姜，再房上腌制好的鱼，放入锅中蒸，

  3. 把豆豉和酱油还有少许糖调成浆汁，鱼入锅2分钟后倒入浆汁。

  4. 切好青红椒备用，鱼入锅8分钟后放入，关火然后闷1-2分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-11-24 16:14:04
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