不用烤箱的盐烤梭子蟹

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宁波有名的盐烤白蟹,什么都不放,就放盐来烤。有点腥味,但口味连挑剔的老公都赞。

用料  

适量,薄薄铺满锅底
梭子蟹 3只

不用烤箱的盐烤梭子蟹的做法  

  1. 双立人锅放3只正好,底部铺满盐,上面略萨一点。然后米技炉大火5分钟,转小伙十分钟。可以开炉。

    不用烤箱的盐烤梭子蟹的做法 步骤1
  2. 壳体变红,翻过来再烤5分钟

    不用烤箱的盐烤梭子蟹的做法 步骤2
  3. 里面熟嫩正好。觉得腥味,沾点醋

    不用烤箱的盐烤梭子蟹的做法 步骤3

小贴士

我用的是活的梭子蟹,母的,膏很好吃,如果时间太长可能膏就会干的过头。

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该菜谱发布于 2014-11-24 18:23:53
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