紫薯土司卷

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用料  

紫薯
土司片
鸡蛋
胡椒

紫薯土司卷的做法  

  1. 紫薯削皮切段上锅蒸15分钟,熟后取出捣成泥,放在一旁纳凉。

  2. 土司片的四边切掉,用擀面杖擀成薄片。

  3. 取一个鸡蛋打散,加一点点水,放盐和胡椒调味。

  4. 把紫薯泥放在土司片的一边,慢慢将土司片卷起来,用鸡蛋液封口。

  5. 平底锅放少量油,开最小火,把土司卷裹满鸡蛋液后,放入平底锅煎至金黄。

    紫薯土司卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2014-11-24 20:19:54
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