糖浆蛋白蛋糕（失败奶油霜处理）

Name: 糖浆蛋白蛋糕（失败奶油霜处理）
Ingredients: 蛋白; 15g白砂糖; 10ml水; 15g低粉

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今天想做意式奶油霜倒糖浆的时候手一抖倒到了蛋白盆上蛋白里出现了结晶块（还有糖水煮的有点发黄…）正想倒掉重做的觉得又怪可惜的就往里筛入了点低粉再倒入纸杯烤出来的蛋糕味道真的还不错同志们身边有失败的糖浆蛋白霜不防试试～

用料

不要怀疑首图片它真的是个蛋糕我偷懒没用裱花袋挤入纸杯直接倒的样子比较挫…
大概能做四个杯子

蛋糕烘焙烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2014-11-24 20:23:34

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