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秘制麻香鸭
秘制麻香鸭
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家宝美食君
今天的秘制麻油香鸭,可谓经历重重,五种秘制的香料在大姜的佐使下,去掉鸭子的骚气留下秘制的余香,酱油老抽增添浓稠赤色,大葱香菜再赋予鲜嫩的新香。麻油红糖淋漓下,滚滚赤红酱中来。就这样,一道秘制香鸭款款登场,余味萦绕吮指香啊~~
用料
鸭子
五香料
麻油
葱,香菜
姜
红糖
秘制麻香鸭的做法
五香料、姜、酱油、老抽煮鸭子,去腥留香
红糖上色,麻油点香
完成上碟
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该菜谱发布于 2014-11-24 21:53:32
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