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高压锅
高压锅焖鸡腿
高压锅焖鸡腿
7.8
综合评分
15
人做过这道菜
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大猫爪和小猫爪
电高压锅神器。东西洗洗扔里,定时拿出来,比卤啊炖啊简单多了,省事也省时间!
用料
鸡腿
4-6个
蘑菇
一盒
毛豆
一碗
酱油
15ml
花椒
十颗左右
干辣椒
2个
料酒
10ml
淀粉
一点点
黑胡椒
少许
盐
少许
大料
1
桂皮
1
香叶
1
高压锅焖鸡腿的做法
原料一览
鸡腿,蘑菇洗净,毛豆
微波炉
解冻,各种卤料扔进锅里。一滴水都不需要放,鸡肉自己会出水,无需担心。
电高压锅鸡肉档,或者手动保压15分钟,到时放气拿出来就可以吃了!
小贴士
我也做过双倍分量的,也就是8-12个鸡腿左右,高压锅时间上是一样的。
实践表明这个做法用琵琶腿比鸡大腿更好吃。
卤料可以按自己平时喜欢的配方来,要少放一些盐和酱油因为高压锅压的比卤的更入味,不然太咸了。
一滴水都不需要放哦!
其他不怕压的蔬菜应该也可以一起放里,比如胡萝卜。
参照这个菜谱,大家做出 16 作品
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上传你做的高压锅焖鸡腿
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焖
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该菜谱发布于 2014-11-25 00:05:55
1003 收藏
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