全麦燕麦果干面包

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第一次体会到了烘培的真谛,就是一百个人有一百种方法,就好似可以随意添加的人生一样充满吸引力。

用料  

高筋面,奶粉,糖,全麦 见步骤

全麦燕麦果干面包的做法  

  1. 买的现成

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤1
  2. 买的现成。自备盐黄油燕麦片水。

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤2
  3. 混合材料,揉出筋性。揉十分钟醒十分钟。反复两次。入烤箱28度发酵一个小时。

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤3
  4. 取出后,揉搓均匀,加葡萄干,蔓越莓干,燕麦片揉十分钟。常温醒发1小时。

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤4
  5. 加葡萄干

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤5
  6. 加燕麦片

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤6
  7. 这个状态常温醒发。

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤7
  8. 取出在案板上摔打揉搓,造型。

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤8
  9. 涮蛋液

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤9
  10. 烤箱180预热,上下火170度40分钟,水浴。

    全麦燕麦果干面包的做法 步骤10

小贴士

好吃

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该菜谱发布于 2014-11-25 11:35:52
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