欧陆方饼

饼干压碎，烤香榛仁压碎，乌梅越梅干儿切碎，椰丝，一并混合

黄油，砂糖，可可粉，半个橙子皮切碎，放小奶锅隔水融化，放1个打散鸡蛋拌均成糊状。

以上两种材料混合，放香草精少许，拌均成膏状。

用一浅盘放锡纸，放做好的饼干料，压实放冰箱定型1h。

60g自然软化黄油，200 g糖霜，2小勺蛋糕粉，1个柠檬榨汁，樱桃酒少许拌均，铺在刚定好型的饼干上，放冰箱定型30分。

巧克力180g，黄油100g隔水化开，略凉浇在定型的饼干上，再放冰箱定型30分以上。

拿着锡纸取出饼干，切块即可。

装盒送朋友也是极好的。