微波炉简易美味蛋糕

6.7 综合评分
371 人做过这道菜
炒鸡简单的  很好ci!

用料  

低筋面粉 90g
砂糖 75g有人反应90g太甜,甜度也自己控制下
鸡蛋 5个
植物油(不影响味道的就可以) 30g
牛奶(水、果汁) 35-50g(看面糊稀度可调节)

微波炉简易美味蛋糕的做法  

  1. 蛋黄5个。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白5个。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤2
  3. 砂糖90克。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤3
  4. 将低筋粉90克过筛。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋白加砂糖,用打蛋器打至干性发泡,缓缓提起大蛋头有个直挺的尖钩。

  6. 在蛋黄里加入牛奶、油。

  7. 放入过筛好的低筋面粉。

  8. 把蛋黄糊搅拌好了,不要搅拌过度。细致均匀就可以了。                        蛋黄糊加到蛋白里面上下翻拌均匀。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤8
  9. 微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤9
  10. 放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤10
  11. 取出倒扣晾凉。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤11
  12. 切开装盘,即可享用。

    微波炉简易美味蛋糕的做法 步骤12

小贴士

方子来自好豆菜谱
   
这个方子很简单,但是成功率较高,希望大家做出好吃的蛋糕。
 如果蛋糕很硬很硬  应该跟微波炉的火力有关  关于时间一定要多几次实验!!

参照这个菜谱,大家做出 392 作品

全部392个作品

 
该菜谱发布于 2014-11-25 20:59:40
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