红烧黄花菜鸡翅
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人做过这道菜
馋到极致的樱子
甜，鲜，下饭，微辣
用料
红烧黄花菜鸡翅的做法
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事先烧一壶水，之后会用到。
黄花菜泡水，洗净。
姜切片 蒜拍碎，压一压 小辣椒切段 -
热锅下油 姜蒜辣椒炝锅 待出香味后下鸡翅 略炒
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下大葱 沿锅边喷上一点黄酒 略炒
锅内腾出一小块地方下冰糖（冰糖小粒，大块的不容易化，且冰糖时间长了会发苦）待冰糖变色融化开始冒泡时，和鸡翅炒在一起。 -
略炒 下酱油（生抽，在此推荐味事达味极鲜，偏甜，出来后上色也好看）
加刚烧好的沸水，大火烧开后转中小火，焖煮10分钟 -
时间到后 下黄花菜 继续煮10分钟
随后大火收汁（建议不要收太干，太干会偏咸。）
汁拌饭超好吃！！！！！
小贴士
黄花菜一定要完全熟
