斑马曲奇

2 人做过这道菜

用料  

黄油 65克
低筋面粉 100克
细砂糖 30克
牛奶 10克
可可粉 5克

斑马曲奇的做法  

  1. 将软化后的黄油,细砂糖用打蛋器打发5分钟左右至黄油体积蓬松

    斑马曲奇的做法 步骤1
  2. 加入牛奶后再打发片刻至完全融合

    斑马曲奇的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,用刮刀搅拌均匀

    斑马曲奇的做法 步骤3
  4. 将搅拌好的面糊分两份,一份筛入可可粉后充分搅拌均匀,然后把两份面糊各分成5个小剂子,压扁后一样一层摞起来

    斑马曲奇的做法 步骤4
  5. 然后整形成长方体,塑料袋或保鲜膜包住入冷冻室30分钟定型

    斑马曲奇的做法 步骤5
  6. 取出后切成5毫米厚的片,放入烤盘摆好

    斑马曲奇的做法 步骤6
  7. 入预热好的180度烤箱中层上下火15分钟

    斑马曲奇的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-25 22:51:29
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