【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼

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营养提示:
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

用料  

鳕鱼 一小块
鸡蛋 一只
香菇 一朵
洋葱 一小瓣
面粉 适量

【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼的做法  

  1. 准备食材

    【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼的做法 步骤1
  2. 鳕鱼洗净上锅蒸熟剁碎

    【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼的做法 步骤2
  3. 香菇洋葱剁碎加入鸡蛋。由于我的宝宝不到一岁,我给加的只是蛋黄。

    【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼的做法 步骤3
  4. 将剁好的鳕鱼加入一起,放入面粉和成糊糊。

    【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼的做法 步骤4
  5. 平底锅烧热,倒入面糊,小火摊成饼。

    【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼的做法 步骤5
  6. 手巧的妈妈可以摊的好看些,我这个就是偷懒了。最后用饼干模具印了一个,还是感觉怪怪的…

    【宝宝辅食】1岁内 鳕鱼蛋饼的做法 步骤6

小贴士

一岁以内的宝宝用蛋黄就好,不加入蛋清面糊会比较散。不需要放盐,深海鳕鱼本身自带咸味。要是用不粘锅就省的在平底锅刷油了…碎碎念…
 
该菜谱发布于 2014-11-26 08:44:39
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