煎蛋饼

2 人做过这道菜
简单,方便,几分钟就搞定,犹豫太匆忙,过程没拍照。。。

用料  

鸡蛋 2个
葱花 少量
火腿肠 少量
胡椒粉

煎蛋饼的做法  

  1. 把鸡蛋打入碗中

  2. 加入葱花,火腿肠,胡椒,盐(个人爱好添加喜欢的作料或者食物)

  3. 平底锅/其他锅都可以,锅中抹少许油,倒入搅拌好的鸡蛋,,锅热关火(手在锅上方试着余温)

  4. 鸡蛋铺好,不要动,利用余温把鸡蛋饼煎好,就这么简单

    煎蛋饼的做法 步骤4

小贴士

掌握火候,利用余温

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-26 10:13:20
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煎蛋饼的答疑

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