啤梨燕麦克拉芙缇

2 人做过这道菜
转自《kinfolk》略有改动

用料  

鸡蛋 2个
低粉 60克
杏仁粉 20克
牛奶 200ml
啤梨 1个
黄油(面糊) 30克
黄油(抹磨具) 10克
砂糖 55克
燕麦(表层装饰) 适量

啤梨燕麦克拉芙缇的做法  

  1. 面粉杏仁粉过筛,加糖,加牛奶搅拌;

  2. 鸡蛋一个一个加入,搅拌均匀;

  3. 30g黄油隔水融化,10g黄油软化均匀抹在六寸活底磨具里;

  4. 将融化黄油倒入面糊,搅拌均匀;

  5. 梨削皮切片备用;

  6. 面糊倒入磨具一半,均匀放入梨片,再次倒入面糊,将燕麦撒在表面;

  7. 烤箱预热180度,盖锡纸烤40分钟,撤下锡纸再烤20分钟。

小贴士

原配方是撒杏仁片在表面且无杏仁粉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-26 13:13:12
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