【视】《知味人生》美食视频(1)布朗尼——遇见爱情

20 人做过这道菜
终于在我的生日这一天,迈出新的一小步。
酝酿了两年,它总算和大家见面了。
因为自己热爱和乐于分享美食,加上过去主持人的经历,
独立策划和制作一个属于自己的美食节目,很早就列入计划清单。

我已经不单单满足于为大家制作健康安心的美食,
把“人人都能做烘焙“的愿望传达出去,似乎更具意义。
这算不算一点温暖的小野心呢?
爱和美食是如此复杂的缠绕混合在一起,
我们爱可贵的食物,更应爱那些耗在它们头上的无数光阴。

第一期,送上我最爱的经典——布朗尼。
愿喜欢。我保证,一定还有以后。

用料  

黄油 70克
黑巧克力 70克
细砂糖 50克
香草精 几滴
鸡蛋 1个
低筋面粉 30克
核桃 40克

【视】《知味人生》美食视频(1)布朗尼——遇见爱情的做法  

  1. 黄油切块与黑巧克力一起隔水融化

  2. 加入细砂糖搅拌

  3. 加入香草精几滴

  4. 鸡蛋一个打散加入3,搅拌均匀

  5. 低粉过筛加入4,切拌均匀

  6. 核桃切碎,加入5

  7. 入模,烤箱预热170℃,中层,上下火20分钟

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-26 16:50:00
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