清炒杏鲍菇白菜

12 人做过这道菜
一款清淡爽口的小菜,一青一白,生活的丰富有时恰恰因为它的简单。

用料  

杏鲍菇 1只
小白菜 250克
2瓣
鸡精 糖

清炒杏鲍菇白菜的做法  

  1. 把蔬菜洗净,控干水分。杏鲍菇切片。蒜瓣切片。

  2. 大火待油热后放入蒜片爆香,不要等它变焦,迅速放入菇片,反复翻炒至软。

  3. 加入白菜,继续翻炒至菜叶变软,并出汤后加入鸡精,少许糖。炒匀称后,关火上盘。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2014-11-26 19:28:18
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清炒杏鲍菇白菜的答疑

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