英式焗烤布丁

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香甜可口,下午茶佳品

用料  

鸡蛋 1只
牛奶 200g
白糖 50g
蔓越莓 适量
吐司 3-5片去边
无盐黄油 10g

英式焗烤布丁的做法  

  1. 吐司去边切方块丁备用

  2. 鸡蛋,牛奶,糖混合打匀

  3. 吐司丁入蛋液全部浸透

  4. 黄油隔水融化,均匀涂抹在烤碗内,将浸过蛋液的面包放入烤碗内,蔓越莓丁均匀撒在吐司上,入烤箱上下火170度,烤30分钟

    英式焗烤布丁的做法 步骤4

小贴士

如蛋液有剩余也可最后倒在吐司上,烤的时间可根据蛋液的量适量调整,烤至表面蛋黄色没有蛋液流动即可。糖的用量也可根据口味适量增减,蔓越莓也可根据个人口味用葡萄干或其他果干代替。
 

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该菜谱发布于 2014-11-27 09:32:57
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