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滑溜敲虾片

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用料  

虾 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
蚝油 适量
盐 适量
淀粉 适量
葱 一根

滑溜敲虾片的做法  

  1. 第一次创建，没图片。鲜虾洗净剝壳

  2. 洗净用厨房纸巾吸干水分

  3. 虾仁两面沾上干淀粉，然后用到压扁虾仁，成薄片

  4. 然后把虾仁放入滚水中稍烫一会，捞出放冷开水中过水

  5. 胡萝卜，姜切片

  6. 倒入虾片，加入蚝油，盐一同爆炒

  7. 把锅中水到碗中备用

  8. 锅中放油烧热，放入姜片，再放入胡萝卜片炒片刻

  9. 倒入碗中的汤，适量哦，翻炒，撒些许葱

  10. 上锅

    滑溜敲虾片的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2014-11-27 10:25:00
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滑溜敲虾片的答疑

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