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凉拌黄瓜桔梗

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小甜妞儿妈妈的厨房  小甜妞儿妈妈
特爽口的小菜

用料  

桔梗（生的） 100克
黄瓜 1/2个
精盐 2小匙

凉拌黄瓜桔梗的做法  

  1. 桔梗洗净撕成丝，加一点盐揉搓以去苦味，变柔软后洗净，攥干水分

  2. 将嫩黄瓜洗净切片，用盐略腌渍后攥干水分

  3. 把桔梗放入盆内，加入辣椒面用手抓拌，待桔梗呈红色时加入食醋1大匙，白糖1大匙，精盐1/2小匙，葱花1大匙，蒜泥1/2大匙，香油1/2大匙，芝麻盐1/2大匙抓拌均匀，最后放入黄瓜拌匀装盘。

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该菜谱发布于 2014-11-27 12:58:16
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