鲜芋仙最爱芋圆4号

红豆洗净，泡水30分钟，放高压锅
盖上气盖后小火40分钟。

芋头、紫薯、红薯 蒸熟备用

将想做的口味材料捣成泥。
比如做紫薯芋圆，就把紫薯捣成泥状。我做了三种，把紫薯、芋头、红薯分别捣成泥状。

一点一点加入木薯粉，搅拌均匀。
木薯粉加入的比例为30%-40%。比如200g的紫薯泥，就加入60g-80g的木薯粉，木薯粉加入的越多，口味越Q弹，同时原料的味道也会越淡。

把揉好的面团团搓成细细的长条，切成长约2cm的小段

手上要沾上面粉防粘哦~一般水份大的材料就会黏度比较大，如果想做南瓜芋圆的朋友要注意了哦，南瓜就比较粘，所以存放的时候表面一定要洒点木薯粉或者面粉以免结团哦

上张成品图，吃不掉可以放在冷冻室冻起来下次再吃。

吃的时候将锅中水烧开，下如芋圆，等芋圆飘起的时候就食用了。

此时高压锅烧的红豆沙已经烧好了，根据个人口感加入适量冰糖，搅拌均匀。将刚刚做好的芋圆盛入，再切两块蒸好的芋头，是不是美翻了！