韩式海陆泡菜部队锅

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没有暖气的上海家庭最适合的暖过晚餐~

用料  

基围虾
牛肉薄片
韩国年糕、辛拉面
香菇、草菇、金针菇
胡萝卜、白萝卜、土豆
番茄、洋葱、蒜
韩国泡菜、韩国辣酱

韩式海陆泡菜部队锅的做法  

  1. 胡萝卜、土豆、白萝卜切片。
    将胡萝卜和土豆放到微波炉里中高火先叮3-4mins。
    草菇一切二,金针菇洗净去根。
    老豆腐切片
    番茄切小块
    洋葱切圈
    大蒜切片
    白菜切条

    韩式海陆泡菜部队锅的做法 步骤1
  2. 牛肉洗净备用
    取小锅,水烧开后,放入基围虾,煮熟捞出备用

  3. 炒锅烧热,倒少许油,将蒜片和一部分洋葱爆香后,加入切好的白菜翻炒,再放入泡菜和番茄翻炒片刻。将这些材料全部倒入汤锅。

  4. 再汤锅内加入开水,加两大勺韩国辣酱,调开后,将所有食材放入锅中。

    韩式海陆泡菜部队锅的做法 步骤4
  5. 开文火煮10-15mins,即可。
    我家锅子不够大,所以辛拉面是在第二轮才加进去煮的。

    韩式海陆泡菜部队锅的做法 步骤5

小贴士

辛拉面要先用热水泡一下,再入锅煮。可以去掉面饼表面的油脂。
喜欢吃芝士的同学,可以在煮锅物的时候加入芝士。

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该菜谱发布于 2014-11-27 21:07:01
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