秋刀鱼海鲜锅

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很多同学不知道秋刀鱼还可以做汤的,有时候烤总觉的其实鱼头浪费掉很可惜,于是就搞了个汤吃吃,放在一个小小的锅里煮,一个人吃正好~

用料  

秋刀鱼 头尾
老豆腐 3块麻将大小
白菜 3片
3只
盐糖味精 适量
日本烧味酱油 3勺
香菜 一颗
生姜 2片

秋刀鱼海鲜锅的做法  

  1. 秋刀鱼洗净切段

    秋刀鱼海鲜锅的做法 步骤1
  2. 放进冷水里加酒加生姜煮开,将水倒掉

  3. 煮一锅开水,倒入原来的物料里,等煮开后再放虾

  4. 虾的颜色稍微变了以后就要快速把白菜和豆腐放进锅中,同时加酱油,盐,糖,味精,根据自己的口感来

  5. 煮开后放上香菜点缀,就完成啦

小贴士

虾不要放得太早,鱼也不要煮的太久才放其他的食材~不然老掉不好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-27 22:00:51
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秋刀鱼海鲜锅的答疑

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