群星脆
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人做过这道菜
紫色水晶-38
香辣甜脆、极好的下饭菜
用料
群星脆的做法
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将白萝卜、黄瓜、麻椒、彩椒洗净切条（粗细适中），放适量的盐拌匀（大约八小时，释放菜中的水份）
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水份释放完全后，将菜装袋压好除去水份。
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一天后将姜片、蒜片放入沥干水份的菜中拌匀。
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将白糖、白醋、老抽（少许）、生抽、味精、料酒（配料依个人口味放）放入大碗中搅伴至糖化开，撒入芝麻。
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将调好的汤汁倒入撒好芝麻的菜里，盖好盖子，放入冰箱冷藏室，两天后即可食用。OK！
小贴士
菜切条粗细适中，切细口感不佳。调料依个人口味配比，（本人喜欢甜，所以糖略多）。
