【ZAZA】奶汁鸡肉卷 简单易做又好玩儿

随意切碎鸡胸肉。

剁剁剁，剁碎成泥，也可以料理机打成泥会更细腻。

剁好后挑白筋，这点也可以忽略

完毕

鸡蛋，盐，白胡椒，白兰地，切岁的小米辣。顺时针搅匀

铺在锡纸上就可以随意卷咯，不要太薄，卷料一半放在三分之一处，肉两端对合基本卷出来卷料都是在中间哦。

我是用水煮，但也可以烤或者整。个人心理感觉水煮漂在水里不接触烤盘之类的会更圆，哈哈，这些都可以随意哦。水煮大概15分钟左右，看卷的粗细

弄过了两种

因为家里没有淡奶油了，就用牛奶加煮面的土豆来弄的比较稠，建议煮好的之酱汁过筛这样比较细。【牛奶+煮面的土豆然后用盐，白胡椒来调味，有鸡汤可以加些适量鸡汤。然后加上烫好的菠菜就可以摆盘咯】

完成。不同样子不同摆盘哦