鸡肉吸干水份
撒上适量盐 黑胡椒 倒一点红酒 腌制片刻
番茄去皮切碎
锅里放适量橄榄油 油热 下鸡肉
撒一把迷迭香
煎至鸡皮金黄
倒入番茄
放2,3片月桂叶
撒点蒜粉(有蒜的跟鸡一起煎最好了 我没有 只能撒蒜粉了)
热水大致与鸡肉齐平 倒半碗红酒
有盖子的盖盖子 没盖子的跟我一样盖锡纸 中小火15分钟(如果全鸡要20-25)注意别糊底 大火收汁
面包意面米饭随意
上传你做的【圣诞预热】简单版红酒番茄炖鸡