我直接买的鸡翅,每个切成2-3小块,加入盐,料酒和黑胡椒粉腌制15-20分钟
在塔吉锅底刷一层薄薄的油,把洋葱和蒜瓣放进去煸香
加入鸡块翻炒下。等鸡块变色后倒入生抽和老抽。盖上锅盖焖3分钟
然后加入萝卜片,西红柿和豇豆。最上面加上火锅锅底(加辣椒什么的都可以,看自己喜好了)
小火焖10分钟。揭开锅盖(注意很烫,用布拿一下)后翻拌一下加盐。再小火1-2分钟,关火后焖2分钟即可
上传你做的香辣鸡块锅