巧克力掰成块，放在碗里。将碗放在热水上蒸至巧克力融化。
加入咖啡。
然后，将蛋黄放在里面搅拌，一次放一只，然后再加入桔皮。
将蛋白在另一只碗中打至硬性发泡，然后与其他材料搅拌混合，放入冰箱冷却。
食用时，把搅打奶油浇在慕斯表面，即可。
上传你做的巧克力慕斯
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