亚麻籽麻糬三角包-Panasonic面包机版

亚麻籽事先用水浸泡一夜，隔天沥去多余水份。

将高筋面粉、糖、盐、牛奶加入面包桶内。

选择8号面包面团程序，按下“葡萄干提示”按键后再按开始键。面包机开始工作。

面包机揉面揉了7、8分钟后加入黄油。

接着酵母容器内装入酵母。

当发出哔哔声（这时的哔哔声是提示放入辅料的时候到了）后将面团撕小块后放回面包桶内再加入亚麻籽，按下开始键面包机继续工作。

然后面包机就会自己完成揉面发酵的工作，在它工作的时候来做内馅。

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、倒入碗内混合均匀，加入牛奶和玉米油搅拌成粉浆。

包一层保鲜膜后放入微波炉叮2分钟取出，加入红豆泥拌匀。

盖好保鲜膜继续叮2分钟到熟透后拌匀即可，盖上保鲜膜放凉备用。

当面包机发出哔哔的完成提示音后打开盖子看看面团是否发酵到2倍大，如果没有就盖好盖子再等一会儿等它发到2倍大再继续。图中是发好的面团，冬天发酵会慢所以方子里的酵母我多加了些，夏天可以用2g的量。

发好的面团取出轻轻按压排气。

分成35g左右的小面团。

盖上保鲜膜醒15分钟。

取一个小面团按扁，用小勺挖适量麻糬内馅在中间。

按糖三角的包法捏出三角形状。

所有小面团都包好后排入烤盘内。盖上保鲜膜放入烤箱用烤箱的发酵功能发到1倍大。

取出发好的面团，筛上高筋面粉。同时210°预热烤箱。

放入预热好的烤箱内中下层200°烤15分钟左右即可。出炉放凉后用密封保鲜盒室温保存。