豆芽鸡蛋炒面

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老干妈版

用料  

鸡蛋 若干只
豆芽 若干按需
面条 按需
老干妈 按需
盐及酱油 少许

豆芽鸡蛋炒面的做法  

  1. 煮熟面条,凉水冲洗后控干

  2. 鸡蛋加盐打散,油锅加热,下鸡蛋炒至半熟后盛起

  3. 锅内热油加入一勺老干妈,翻炒出香味,下豆芽翻炒入味断生,再加入鸡蛋炒熟,盛起

  4. 再次锅内入油加热,大火倒入面条翻炒,按口味可加入少许盐及酱油,水分炒干后加入炒好的豆芽鸡蛋,翻炒均匀后出锅!

    豆芽鸡蛋炒面的做法 步骤4

小贴士

老干妈是烹饪神器!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-29 02:21:19
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豆芽鸡蛋炒面的答疑

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