桂花汤圆

糯米粉加温水，筷子哗啦成块，手揉成均匀，湿润，但不黏手的团，好像白水泥，握住成团，又能轻松掰开。

猪油黑芝麻馅又叫黑洋酥，11月份的天气，自然就硬邦邦，分割出来揉成球。大小视自己口味决定。

揪下一朵白云，包入这团黑土，搓圆，不露馅，不过度肥厚，刚刚好的在糯米粉里滚一下，防止黏粘。

剩下一点多的糯米粉，调少许分色素，做成猫爪爪。

滚水下汤圆，滚开后点冷水，中小火煮至汤圆全部浮起。

汤里放糖，出锅，撒桂花。

多余的吃不完的，用保鲜盒储存，撒一把糯米粉，轻轻摇晃，冷冻。

看着白玉黑酥哟，油汪汪就要流出来。

我不会告诉你我一个人吃了6颗。。。。

儿子喜欢萌萌的猫爪，舍不得吃掉。