「原创」腻腻的不是蛋糕的蛋糕

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用料  

糯米粉 一包或半包
鸡蛋 四个
巧克力 可换成奥利奥

「原创」腻腻的不是蛋糕的蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋分离,蛋白打发到有粗泡加点糖继续打发一会就行,不用成为蛋白霜

    「原创」腻腻的不是蛋糕的蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄加入糯米粉,分次加,再加一小盒牛奶,代蛋黄糊变浓稠时,电饭煲预热,巧克力切碎,蛋黄糊加入蛋白搅拌,倒入电饭煲,蒸20分钟翻一次面,再蒸20分钟,完成,撒上巧克力碎。

    「原创」腻腻的不是蛋糕的蛋糕的做法 步骤2

小贴士

在蒸的过程也可以加巧克力碎,但会融化,不过味道更好哦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-29 13:20:59
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