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铜锣烧

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花與兔的厨房  花與兔
( ´╥ω╥`)好吃到流眼泪噢~
( ´╥ω╥`)简单 易做 ~
( ´╥ω╥`)松松软软~

用料  

面粉 120g
鸡蛋 两个
牛奶 200ml
清水 适量
炼乳 三勺
糖 三勺
盐 3g

铜锣烧的做法  

  1. 蛋白蛋黄分开 面粉蛋黄牛奶盐清水放在一起

    铜锣烧的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀加入炼乳 过筛ค(TㅅT)

    铜锣烧的做法 步骤2

  3. 把蛋白打致细腻 手打大概二十分钟

    铜锣烧的做法 步骤3

  4. 把蛋白液倒入面糊搅拌均匀 用小火把平底锅烧热 倒入面糊小火煎差不多两分钟翻面煎一下出锅

  5. 把豆沙均匀抹在热饼上两个合一起 ok！

    铜锣烧的做法 步骤5

小贴士

一定要用平底锅！全程不用加油！ค(TㅅT)

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的铜锣烧

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-11-29 15:14:00
41 收藏
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铜锣烧的答疑

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