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清汤羊肉

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卤来卤趣的厨房  卤来卤趣
天气渐冷时，最爱吃清汤羊肉，配一杯红薯山药汁或核桃红枣黑豆浆。

用料  

羊腿羊排
葱姜，白胡椒粉

清汤羊肉的做法  

  1. 羊肉焯水后把水倒了，重新加水炖羊肉汤1.5小时，此时羊肉清汤已经无比鲜美， 羊肉汤锅底做好大功告成 ！羊肉羊排炖到筷子能戳通为止，捞出切片备用。

    清汤羊肉的做法 步骤1

  2. 羊肉汤锅底做好，切好的羊肉可以涮了

    清汤羊肉的做法 步骤2

  3. 再涮点各人喜欢的菜，鱼圆，墨鱼丸，腐皮，豆腐，菠菜，米线…加点卤来卤趣的冷盘更完美！

    清汤羊肉的做法 步骤3

  4. 卤来卤趣的白切全腰

    清汤羊肉的做法 步骤4

  5. 卤来卤趣的辣味鸭肠

    清汤羊肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的清汤羊肉

 

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教你煲出美味老火汤！的封面
教你煲出美味老火汤！
 羊羊羊羊羊的封面
羊羊羊羊羊
随便看看
该菜谱发布于 2014-11-29 22:59:05
116 收藏
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