曲奇饼干
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人做过这道菜
猪小妖1223
喜欢曲奇那种松酥香脆的口感，所以第一次接触烘焙就做了曲奇，建议刚入门的同学都可以从曲奇饼干做起，容易建立自信心噢。后来又做了很多次给小盆友们，因为不喜欢太甜的东西，所以减了些糖，个人觉得这样刚刚好，不腻。大家一起来烘焙吧！
用料
曲奇饼干的做法
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提前将黄油从冰箱里拿出，室温软化到手指可以按出印子的程度，加入细砂糖和糖粉。
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用电动打蛋器打发到颜色发白。
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分三次将牛奶加入打发蓬松的黄油中，每加一次都打发均匀。
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再分三次加入全蛋液，分别打发均匀。加入朗姆酒打发均匀。
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将低筋粉过筛加入4中，用刮刀切拌均匀，不要过度搅拌。
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将面糊装入裱花袋，挤出你心中的样子。烤箱预热180度，烤23分钟。
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快好的时候记得多观察曲奇的上色程度
小贴士
一定要在时间快到的时候多观察上色程度噢！颜色太重就影响美观了！希望大家都做出自己的曲奇^_^
