蔓越莓饼干

Name: 蔓越莓饼干
Ingredients: 100克黄油; 80糖粉; 30克鸡蛋液; 150克低筋面粉; 50克蔓越莓干

7.9 综合评分

61 人做过这道菜

唐小唐妈妈

蔓越莓酸甜的口感很适合做饼干，饼干体的糖量我实验了几次，调整的不是很甜了！不建议再减糖了！

用料

黄油	100克
糖粉	80
鸡蛋液	30克
低筋面粉	150克
蔓越莓干	50克

蔓越莓饼干的做法

软化黄油加糖粉打发。
分次加入蛋液搅匀
筛入低筋面粉拌均匀
加入蔓越莓干拌均匀。
整形冷冻半小时定型。
切厚度越0.8厘米薄片，摆烤盘。留适当空隙。烤箱预热180度中层上下火12到15分钟。
烤好的饼干晾网上冷却，密封保存。

小贴士

这个配方刚好适合一个三能饼干模，一个45升烤箱的原配烤盘。

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该菜谱发布于 2014-11-30 12:51:20

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