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孜然羊肉

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冬天就是变着法吃羊肉的季节！

用料  

羊腿肉
生抽料酒
水淀粉
盐鸡精
孜然粉
辣椒面
花椒面

孜然羊肉的做法  

  1. 将羊腿肉切片，加入生抽、料酒、盐和水淀粉抓匀腌制，

  2. 锅内下较多的油烧热，下入羊肉滑炒至熟捞出，待油再次烧热，下入羊肉炸至表面发黄，

  3. 滗去锅中多余的油，转小火，依次撒入较多的孜然粉、辣椒面 和花椒面煸炒出香味，调入鸡精翻匀

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孜然羊肉相关分类

孜然 孜然羊肉 孜然羊肉炒饭 葱爆孜然羊肉 孜然羊肉炒蒜苔 孜然牙签羊肉

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该菜谱发布于 2014-11-30 13:22:50
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