焗烤香菇鮮蝦塔

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此道菜餚材料不侷限於鮮蝦,任何可以放入菇蕈中的食材皆可搭配。

用料  

鮮香菇 數朵
鮮蝦仁 數尾
洋蔥(切碎) 少許
番茄醬 少許
蒜頭(切碎) 少許
起司 少許
羅勒葉(切碎) 少許
羅勒葉(完整)(裝飾用) 少許
芹菜葉(裝飾用) 少許

焗烤香菇鮮蝦塔的做法  

  1. 將香菇柄拔除後,在蕈傘中途上蕃茄醬,放入洋蔥、蒜頭、羅勒葉及煮熟蝦仁(也可以放上其他喜歡吃的食物)。

    焗烤香菇鮮蝦塔的做法 步骤1
  2. 放上起司。

    焗烤香菇鮮蝦塔的做法 步骤2
  3. 將起司放滿表面。

    焗烤香菇鮮蝦塔的做法 步骤3
  4. 放入烤爐中用180/150度C焗烤到表面上色。

    焗烤香菇鮮蝦塔的做法 步骤4
  5. 放上裝飾葉片擺盤。

    焗烤香菇鮮蝦塔的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-11-30 17:10:43
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