咖喱牛肉饭(电饭锅版)

牛肉切丁，加香油，酱油，黑胡椒粉，淀粉，用手拌匀后盖上保鲜膜腌制。也可以加点姜和蒜。

煮米饭一碗，煮完盛起来放在电饭锅的蒸笼里保温。

煮米饭的时候，将胡萝卜和土豆切丁，洋葱和蒜切末(也可以用小葱)。吐槽一下这里为啥只能发正方形的图片。。

锅里加橄榄油，热(煎)土豆和胡萝卜(忘了拍照)。这里煎稍微久一点不然之后可能会不够熟，以土豆能稍微不费劲用勺子切断为标准。。。然后把土豆和胡萝卜捞出来，加洋葱和蒜爆香(油少了可以补一点)。图中我料加多了，一半就足够。

加入咖喱粉(足够)，黑椒粉(少量)，水(看你想要多少汁)，酱油，香油(少量)，搅拌好了煮开。。开了之后加入淀粉和椰汁进行调制。。挑出比较大块的杂质(如成团的淀粉块，之前比较大块的洋葱和蒜)

把调制好的汁浇到土豆和胡萝卜上。稍微洗洗锅，加橄榄油，煎牛肉。。五成熟后加入之前的所有东西(除了饭)，煮10分钟左右就ok啦。(注意加入汁之后油可能会偏多而漂浮上来，用勺子打走即可)

最后出锅，浇到饭上。享受！