先煮面饼,水开下面,2-3分钟就好。捞出来过冷水,拌开,可以加点油免得结。
接着,紫甘蓝切丝儿,火腿、菇子切丁,番茄切块。
热锅倒油,下番茄炒出汁儿,接着下切好的菇和火腿炒,加点水多炒点汁,下紫甘蓝,加盐、黑胡椒、蚝油调味,炒到食材们都熟了后乘出来。
饼铛加热倒油(黄油最好啦,香!反正宿舍党我是倒香油,囧。),下煮好的面,接着可以铺一层pizza酱,我木有,所以我多炒了点汁儿,就着炒好的料铺上去。
最后,铺一层Chess!~ 煎饼档,5分钟。Chess融开来,盖上上铛,关火,1分钟,拌开,开呲! (我要是土豪我就撒一袋!)Chess 好香!哭!