葡萄干椰蓉海绵蛋糕

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很松软,口感细腻
适合6寸;烤箱温度170度,上下火

用料  

鸡蛋 5只
细砂糖 80克
低筋面粉 100克
色拉油 40克
葡萄干 40
椰蓉 少许

葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法  

  1. 准备好材料,蛋白蛋黄分开;

    葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白分三次加入60克糖;打发到冒尖

    葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄加入剩下20克糖;打发浓稠;糊状

    葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 将蛋白和蛋黄分两次混合拌匀

    葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法 步骤4
  5. 在4里加入过筛面粉;拌到无干粉状态;烤箱预热;

    葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入色拉油搅拌均匀后;再加入干果

    葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 放入烤箱;调至170度;25-30分钟;上下火;放中层

    葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法 步骤7
  8. 完成

    葡萄干椰蓉海绵蛋糕的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2014-11-30 19:59:27
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