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蔓越梅发糕

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潘公子呀的厨房  潘公子呀
想给宝宝换换花样，又觉得做面包实在太费时间，于是就决定做个蒸的面包——发糕～～配料少，十几分钟搞定， 味道又好，真是深得我心啊～

用料  

水 270g
细砂糖 200g
低粉 330g
泡打粉 10g
蔓越梅干（切碎） 100g
如喜欢颜色好看，可添加草莓色素 5滴

蔓越梅发糕的做法  

  1. 细砂糖加水混合均匀，搅拌至糖融化

  2. 低粉，泡打粉过筛备用

  3. 过筛好的面粉及泡打粉中，加入糖水，搅拌成均匀面糊

  4. 面糊入玛芬模具，注入到9分满

  5. 放入切碎的蔓越梅干

  6. 蒸锅内装水，水沸后，将模具放入蒸锅内，蒸15分钟左右即可。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2014-11-30 20:39:27
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