韭黄炒蛋

1 人做过这道菜
很多饭店里的这道菜真心没自己烧的好吃 大家有空学来做做 味道很不错哦!

用料  

鸡蛋 4只
韭黄 4两
少许
适量

韭黄炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散 尽量打久一点 在鸡蛋里加点水 加入适量的盐 最后加一小勺油在鸡蛋里

  2. 锅烧热点 然后把油到入 把鸡蛋到锅里 调中小火把鸡蛋滑到7成熟状态后装出待用,7成熟就是鸡蛋不要全部凝固哦

  3. 锅内倒入少许油 把切成段的韭黄炒一下 加入盐调味 然后到入炒好的鸡蛋 迅速翻炒一下马上盛出

    韭黄炒蛋的做法 步骤3

小贴士

鸡蛋打散一定要加点水和油 这样炒出来的蛋通常都很嫩 鸡蛋在炒的时候 一定不要炒的太熟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-01 09:16:09
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韭黄炒蛋的答疑

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