蒜香豆苗

Name: 蒜香豆苗
Ingredients: 豆苗; 3-4瓣蒜; 2克盐; 少许小磨香油

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田园馋嘴猫

豆苗俗称豌豆苗，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。豆苗性清凉，是燥热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定的功效。

用料

豆苗
蒜	3-4瓣
盐	2克
小磨香油	少许

蒜香豆苗的做法

豆苗洗净控水。蒜切片，或者从中间再切一刀。
炒锅烧热，放入少许食用油，放入切好的蒜片炒出香味，然后放入豆苗翻炒片刻，切勿出水！加入一勺盐翻炒均匀，关火。淋入少许小磨香油拌均，装盘即可。

小贴士

1，喜欢吃辣的可以放入干辣椒和蒜一块炒。
2，全程大火，迅速翻炒。

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该菜谱发布于 2014-12-01 09:16:54

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