软化的黄油加细砂糖打发混合。
倒入糖粉、盐。
打发至黄油体积膨大,颜色发白。
加入少量的蛋液,搅拌均匀。每次搅拌至蛋液完全被吸收再加入少量的蛋液,直至加完全部蛋液。
倒入柠檬汁,搅拌几下。
筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀。
加入柠檬皮屑,切拌均匀。
将面糊装入裱花袋。
在烤盘上挤出喜欢的曲奇花形。
烤箱预热180度,上下火烤10-12分钟至表面稍稍上色。
上传你做的柠香曲奇