南瓜盅

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冬天到了,块茎类食材是不错的原则,南瓜,丰富的微量元素对老人儿童孕妇都是上等食品,所以我用了南瓜做器皿,里边塞满馅料,营养美味喔

用料  

小南瓜 一个
鸡蛋 一只
荸荠 8个
藕丁 少量
葱姜末 少量

南瓜盅的做法  

  1. 南瓜三分之一处切开,掏出里面的瓤和籽

  2. 肉馅打入鸡蛋,少量油,香油,酱油,盐五香粉拌匀

  3. 荸荠藕丁擦碎后放到馅料里边,拌匀

  4. 把攉好的馅料放进南瓜里边,蒸锅大火烧开后改小火四十分钟,出锅完成啦

小贴士

材料shang忘了说有肉馅了
 
该菜谱发布于 2014-12-01 11:22:44
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南瓜盅的答疑

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