牛肉切小块，约2厘米长即可
番茄切块，其中一个切大块，一个切小块（为使汤汁更浓稠。
牛肉焯水
用热水将焯水后的牛肉冲洗干净
锅内放油，葱姜蒜切片爆香
放小块番茄，炒制，也可以加番茄酱
汤汁浓郁后，加大块番茄
加入牛肉，炒制
转移至烧开水的砂锅中，也可以直接在炒锅内加热水
加各种调料，料酒，焖煮30分钟后，加青椒
再次焖煮10分钟，出锅。时间可自己把握，时间越长，则汤汁越浓稠。
上传你做的番茄青椒炖牛肉
潇湘妃子-26
