香草曲奇

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在家很容易完成的曲奇饼干 比外面买的健康多啦

用料  

黄油 130g
鸡蛋 1只
糖粉 30g
砂糖 30g
低筋粉 200g
香草精 半小勺
抹茶粉 2g

香草曲奇的做法  

  1. 黄油室温融化,用打蛋器打匀,加入糖粉和白砂糖继续搅拌

    香草曲奇的做法 步骤1
  2. 分多次加入蛋液,分次打匀打发,直到变成乳白色

    香草曲奇的做法 步骤2
  3. 加入低筋粉,拌匀,不要担心面粉加多哦,200g绝对不多。拌匀后加入香草精或者抹茶粉,仔细拌拌,就可以凹造型了

    香草曲奇的做法 步骤3
  4. 挤花

    香草曲奇的做法 步骤4
  5. 挤好花后放进冰箱冷冻15分钟,同时烤箱预热180度,将烤盘从冰箱取出放进烤箱。冷冻后很容易定型

    香草曲奇的做法 步骤5
  6. 也可以选择用擀面杖擀成薄厚合适的饼,之后用模具直接压出图案,这种清洗起来更方便

    香草曲奇的做法 步骤6
  7. 烤8-10分钟就可以出炉啦,具体按照饼干的薄厚调整烘烤的时间

    香草曲奇的做法 步骤7
  8. 摆个造型先

    香草曲奇的做法 步骤8
  9. 装袋带到办公室和小伙伴们分享啦

    香草曲奇的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2014-12-01 12:53:43
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